大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于蒸米饭水和米的比例用电子秤，蒸米饭水和米的比例这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、如果米是事先淘好约一个小时的，如果米所到的刻度是1，那么水到1.5就可以了(因为米占一定的体积，所以不能按照1:1.5的体积比衡量)这样煮出来的米饭软硬适中如果米是现淘现煮，那么就需要稍微多加点水，锅内米和水的刻度比约为1:1.7就可以了。

2、根据个人喜爱的米饭的软硬程度可以适量增减水的用量。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。