大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于南海美食推荐排行榜大全，南海美食图片这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、九江捞鱼生：凉如白冰　　鱼生片通体晶莹剔透，宛如白冰，入口鲜甜爽化，吃过后令人欲罢不能。

2、　　吃鱼生时，需要筷子捞匀配料，有“捞起捞起”“风生水起”的好意头，并渐渐成了当地的一种习俗。

3、　　大顶苦瓜宴：肉厚甘甜　　夏季南海谭边大顶苦瓜正当造。

4、位于狮山镇大圃社会管理处的谭边村，种植苦瓜已有60多年的历史。

5、该品种在珠三角地区远近闻名，因其产品品质优、肉厚瓤少、瓜型美观，在市场上供不应求，绝大多数销往港澳地区。

6、　　用大顶苦瓜“打造”的“苦瓜宴”受到不少食客的追捧。

7、值得一品的美味菜是苦瓜刺身，除了苦瓜刺身，还有苦瓜排、苦瓜汤、冰镇苦瓜等几十种菜式的“苦瓜宴”。

8、　　一、冰镇苦瓜排，最具代表性的菜，有二种吃法，第一是添细沙糖，第二是添介辣。

9、　　二、苦瓜刺身，花生、芋丝、荞头搅拌　　盐步秋茄宴：细嫩柔软　　盐步秋茄虽然在近几年才登上穗禅饮食店的大雅之堂，但其实早已盛名。

10、茄子营养丰富，是亦蔬亦药的时令菜肴，茄子能使毛细血管韧性增强，维持血管正常的生理功能，有预防心血管疾病的作用。

11、茄子中还含有龙葵碱，具有抑制消化系统肿瘤的增殖，尤其是中老年人常吃茄子对身体甚有裨益。

12、　　狮山臭屁醋：奇妙鲜活　　肯定有人不禁要问：何以有个“臭屁醋”的怪名呢？　原因有二：一是由于米醋发酵，会产生一种味道，喜欢的人会觉得有阵阵浓香，不喜欢的人会觉得奇臭无比。

13、二是由于食用时一般都会放腌制的酸菜，酸菜与醋都具有开胃通气的作用，吃后通体舒泰，人就容易放屁，大家就笑称为“臭屁醋”。

14、脱骨鱼　　用北江水浸养过的鲩鱼、大头鱼脱骨以横刀起片，不加额外调料，仅用姜葱清水微浸则可。

15、脱骨骺，鱼形依旧完整，腹藏三鲜，肉质清嫩、鱼味香甜、清而不腻。

16、此外，盐水鲩鱼也是另一独特吃法，将北江鲩鱼用盐水清蒸，鱼的清香和鱼肉的鲜嫩就这样不加掩饰地呈现在食客的面前。

17、盐水鲩鱼　　采用北江水浸养过的鲩鱼用盐水清蒸，将鱼的清香和鱼肉的鲜嫩不加掩饰地呈现在食客的面前。

18、田螺煲鸡　　用农家走地鸡、北江田螺，以传统的方法炮制。

19、田螺的清甜和鸡的鲜美有机结合，配以清补药材，清而不腻、鲜美无比。

20、西樵牛奶浸鸡：平沙岛一绝　　平沙岛，西樵一个四面环水的原生态江心岛，盛传着一道脍炙人口的名菜——水牛奶浸鸡，堪称南海乡村美食一绝，经常有珠三角的老饕们专门“闻香而来”。

21、　　平沙岛牛儿成群，草长莺飞，一派田园风光。

22、　　其所用的水牛奶为岛上奶牛场原生态放养的水牛现挤的牛奶，没添加任何水分，本身比较浓稠，味道十分香浓。

23、加上旁边蕉林里自由放养的走地鸡，两种原汁原味的材料完美配合，鲜嫩的味道让人难以忘记。

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