大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于大闸蟹蒸几分钟，大闸蟹蒸几分钟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜。

2、1.为了保证吃到的大闸蟹营养不流失又美味，一般采取清蒸的烹饪法做大闸蟹。

3、一般来说，清蒸大闸蟹时间要看蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜。

4、一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟即可。

5、2.蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。

6、由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。

7、一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。

8、就可以杀死里面所有的寄生虫了。

9、但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。