芹菜叶的做法大全家常凉拌(芹菜叶的做法大全)
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1、芹菜叶怎么做好吃芹菜烘蛋 主料:鸡蛋、芹菜叶、猪肉 辅料:葱、姜、蒜、淀粉、酱油、醋、糖、水、盐、香油、酒 鸡蛋打入碗中;葱、姜、蒜、芹菜叶切末;猪肉剁碎成茸。
2、 2、 鸡蛋加盐、干淀粉、水用力打松,至发泡。
3、 3、 热锅入油,将打松的蛋液倒下,转动锅使蛋液摊匀,用小火慢慢的烘,盖上盖子,然后再翻另一面继续烘(翻面后稍微从锅边淋少许的油)。
4、 4、 使蛋全部膨高后,待两面呈金黄,即可放在盘中。
5、 5、 再切成大小合适的块状。
6、 6、 炒锅入油炒肉馅,加葱、姜、蒜末。
7、 7、 加酒、酱油、醋、糖、盐、水,至沸后勾芡,淋香油,加芹菜末,均匀浇到蛋上即可。
8、 芹菜叶汤 材料:嫩芹菜叶200克 调料:盐,味精,香油,植物油,葱花,姜末 做法: 1。
9、芹菜叶洗净备用。
10、 2。
11、锅中倒入植物油烧热,下葱花炝锅后,加入芹菜叶,姜末,稍加翻炒,倒如清水(或高汤),煮凯后放盐,香油,味精即可。
12、 贴心小提示 1。
13、芹菜具有降血压之功效。
14、 2。
15、此汤操作简单,经济实惠,清淡适口。
16、 芹叶白云羹 将芹菜嫩叶100克洗净,入沸水中焯水后捞出切碎;内脂豆腐1盒切成小丁焯水后和芹菜叶一起放入烧沸的清汤中,用盐、味精、胡椒粉调味后勾薄芡,淋少许麻油即成。
17、这“芹叶白云羹”吃起来滑嫩、清香、爽口。
18、 芸豆拌芹菜叶的做法:1. 将芹菜叶洗净,入沸水中氽一下,捞入凉开水中过凉,挤去水分,切成末;2. 将芸豆用水泡透后煮熟,捞出晾凉;3. 将胡萝卜去皮洗净,煮熟晾凉,切成小丁;4. 将芸豆、胡萝卜丁与芹菜叶放入盆内,加调料拌匀,装盘即成。
19、芹菜叶香卷 将300克芹菜叶洗净,入沸水锅焯水后,放入冷水中,捞出挤干,切成细末,与50克胡萝卜、50克香菇末拌和,用盐、味精、麻油调味成馅,用春卷皮包成卷状,挂上鸡蛋液,滚上面包糠,入油锅中炸成金黄色捞出即成。
20、这样做出的春卷口感酥脆、清香、营养丰富。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。