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酸奶机做酸奶需要多长时间(酸奶机做酒酿)

导读 大家好,麟非来为大家解答以上问题,酸奶机做酸奶需要多长时间,酸奶机做酒酿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!自家酿的米酒味道很

大家好,麟非来为大家解答以上问题,酸奶机做酸奶需要多长时间,酸奶机做酒酿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

自家酿的米酒味道很纯正,香味不怕巷子深。生产出来的酒可以香到吸引邻居。但是,你知道酸奶机可以做甜酒吗?只要家里有一台好的酸奶机,每个人都可以在家里大显身手。以下是制作方法。

酸奶酿造

糯米150克,酒曲2克(1/4茶匙1/8茶匙)

碗、勺子、纱布、酸奶机内胆等。用来制作甜酒的都是用洗洁精洗干净,用开水烫一下,晾干。不要接触水和油。

1.将圆糯米洗净,提前泡一夜。约12小时后沥干备用。

2.锅中烧开开水,放入蒸笼和纱布中,然后将糯米铺在纱布上,盖上盖子,蒸10-15分钟。

3.将糯米蒸熟,放凉,然后倒入干净的碗中,用30左右的温水冲洗干净,洗掉黏液,然后沥干。

4.取2克酒曲放入小杯中,加少许冷水溶解。

5.将酒曲倒入糯米中,拌匀。

6.用勺子将糯米放入酸奶机内胆,轻轻按压几下成型,不要太用力,中间留个洞。也可以在面条上撒点酒曲。

7.先在酸奶机上铺一层纱布,再放入内胆。

8.用毛巾盖住内胆,最后盖上酸奶机的外盖(我压了一本字典,让它更紧凑)。通电36小时左右,就会有甜酒出来。

大约42小时后,取出发酵好的酒,可以看到中间的洞已经被甜酒汁填满,糯米变软,有甜酒香气。倾斜内胆,很多甜酒汁就出来了,糯米飘一点就能摇。如果想要更多的果汁,可以加入100ml左右的温水,继续发酵6小时左右。最后找一个干净的玻璃瓶,把甜酒倒进去,然后轻轻拧开瓶盖,放入冰箱冷藏。带着它。

酸奶机制作甜酒的方法和过程,如上所述。生产出来的酒酒精含量没有超标,非常适合各个年龄段的朋友食用。但是大家一定要记住,千万不要饭后开车。珍爱生命,远离酒驾。

本文讲解完毕,希望对大家有所帮助。

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