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他可能是澳大利亚正在进行的城市化的冠军，但著名的建造师卡尔·芬德正在从商业和住宅设计扩展到酒庄和高端豪华住宿项目。

本森地产集团(Bensons Property Grou p)富有的维多利亚州Jreissati家族在墨尔本各地开辟了公寓，他们雇用Fender Katsalid is设计了一个$2000万以上的酒庄、活动、品尝和展示中心，以及他们位于Yarra谷的Levantine Hill庄园的34个高端豪华套房。

这个项目是高端的，每对夫妇周末每晚花费1200$。 食品和饮料将从Levantine Hill现有的地窖门和餐厅，包括其精巧的餐厅，Ezard。

莱万汀·希尔董事总经理萨曼莎·杰瑞萨蒂希翼，新的三级葡萄酒中心将于今年建成，可容纳250名客人，将主办国际葡萄酒展。 但在更大的地方规模上，她期待着它能吸引婚礼和更大的家庭活动到葡萄园，葡萄园生产的葡萄酒以古老的法国风格。

芬德，这家著名建造公司的创始人之一，以他的名字设计了维多利亚地区的Bendigo美术馆，但他说，莱万廷山房地产开辟等项目是独一无二的。

这座建造是一座高耸的木桶拱顶，可以看到酒庄的景色，与邻近的酒窖门合在一起，将使酒吧更高，以款待当地的客人

“这是一个不平常的项目，不是经常浮现的项目，”Fender告诉《周末澳大利亚人》。

“我们正在进行综合进展。 他们正在创造山谷中最好的葡萄酒，我认为这些建造与山谷中的任何其他建造不同。

“设计是对酿酒过程的致敬，也是品牌血统的反映。 这将是一个吸引设计和葡萄酒爱好者的地方，提高餐饮和生活方式的体验，“他说。

“这座建造是一个高耸的桶形金库，可以看到酒庄的景色，与邻近的地窖门一起，将提高酒吧的档次，以满足该地区的热情好客。

”（虽然）葡萄酒生产大楼是一个桶形金库，相当简单的拱顶形式，但它看起来既有用又很农村。 他们用了很多波纹铁。 一方面，它是对地窖门的补充，也是一个非常好的软形式与周围的风景。”

本森斯地产董事长埃利亚斯·杰里萨蒂(Elias Jreissati)早在2008年就开始在雅拉谷购买葡萄园，他的马隆达高速公路利万丁山葡萄园占地约200英亩。

“埃利亚斯在莱万丁山开辟了一项成功的业务，拥有非常好的食物、美丽的建造、优良的地理位置和优良的葡萄酒品种。 这是成功的公式，“芬德说。

芬德说，在雅拉谷有一些非常好的酒厂建造。

“有些固然是历史上的，但我不确定是否还有其他东西像现在这样。

该设计致敬酿酒过程，是品牌谱系的反映。 这将是一个吸引设计和葡萄酒爱好者，提高餐饮和生活方式的体验

“当你开车经过时，他们想要一些非常引人注目的东西，但它必须适合于农村环境，并且必须非常好地在里面品尝葡萄酒。

莱文汀·希尔庄园董事总经理萨曼莎·杰里萨蒂说，将在几周内向地方议会提出申请，以开辟该项目的Fender Katsalid is设计的独立住宿部门，费用约$1000万。

“这是一个由34个独立的高端单元组成的小集群。 我们本希翼能在今年年底前完成，但病毒可能会在明年年中完成。

两个人的价格从$周中旬的300开始，在周末上升到1200$的高端住宿。

住宿和新的活动空间都是在莱万廷山庄园的Moorandah公路葡萄园建筑的，所有的庄园葡萄酒都是在那里种植的。

“我们希翼吸引国际厨师和酿酒师，并进一步提升雅拉谷葡萄酒产区，”Jreissati说。

“但我们所做的一切的重点是我们必须适应这一环境，我们也必须为此提供住宿。 在我们在这片土地上所做的任何计划中，我们都希翼尊重地方感和漂亮的景观。

回到墨尔本，芬德说，公司正在致力于从建造到租赁到商业办公、零售、酒店和住宅的设计推广。 但他说，这家150多人的公司在家工作，并没有像往常那样做住宅。

“我们仍在关注规划申请，以及住宅项目的早期阶段。 我们有一些住宅项目正在建设中，而澳大利亚108塔正接近完工。